Tastets de formatge
Dissabte 4 de setembre
Organitza: Som Formatgers SL
Lloc: Les Llosses
Sessió 1: Dissabte 10 juliol de 12-13h
Sessió 2: Dissabte 24 juliol de 12-13h
Sessió 3: Dissabte 7 agost de 12-13h
Sessió 4: Dissabte 21 agost de 12-13h
Sessió 5: Dissabte 4 setembre de 12-13h

El tast guiat inclou per persona:

7 formatges de 7 formatgeries del Ripollès
2 degustacions de cervesa Minera (pels nens hi haurà una beguda làctica)
1 acompanyament del Forn de Pa de Matamala
1 obsequi de record

El tast tindrà lloc al Restaurant Dachs. Està situat al vell mig de la vall de Les Llosses a la comarca del Ripollès, es va inaugurar l’any 2002.

És un restaurant ideal per celebrar esdeveniments. Està ubicat en una casa pairal del segle XI. Disposa d’ampli aparcament i accés per a minusvàlids. Ofereixen plats típics de la zona elaborats amb producte de proximitat.

La Neus ens presentarà els formatges que podem trobar al Ripollès. Des de petita que ha vist el seu oncle fer formatge a l'explotació de boví de llet ecològica El Pujol de Dachs, situada a un quilòmetre del restaurant Dachs de Les Llosses.

Li encanta donar un cop de mà a la formatgeria i atendre les visites. Actualment compagina la feina de tècnica de qualitat en una empresa amb la gestió de la qualitat i les vendes de la formatgeria.

Més informació AQUÍ
Pots fer la teva inscripció AQUÍ