Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
 
ACTUALITAT
Acte de presentació del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2024.
Acte de presentació del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2024. | Diputació de Lleida.
12/02/2024
Serà a la Universitat de Cervera el proper 26 de febrer i el mateix dia se celebrarà la Nit del Sommelier
ACTUALITAT
Edició 2023.
Edició 2023. | Barcelona Wine Week.
29/01/2024
Del 5 al 7 de febrer, hi haurà la presència de vins de més de 70 Denominacions d’Origen i altres segells de qualitat
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2024.
Guardó Fava de Cacau 2024. | Pastrysense.
ALBERT RIBAS
20/01/2024
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la cinquena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ACTUALITAT
Demostracions de l'edició 2023.
Demostracions de l'edició 2023. | Pastrysense.
GASTROTALKERS
17/01/2024
Demostracions, concurs d’escoles de pastisseria i premis a les 50 millors pastisseries de Catalunya configuren una intensa agenda del 19 al 21 de gener
ACTUALITAT
Showcooking de Nandu Jubany en la passada edició.
Showcooking de Nandu Jubany en la passada edició. | TrufforumVic.
10/01/2024
La festa de la tòfona i la gastronomia creix i amplia espais i activitats
ACTUALITAT
QR nutricional del vi Tros Nou de Joan Simó.
QR nutricional del vi Tros Nou de Joan Simó. | Eloi Tost.
29/12/2023
Els cellers hauran d'introduir els ingredients, al·lèrgens i la informació nutricional a les etiquetes dels seus vins degut a la nova normativa europea
ACTUALITAT
El conseller d'Acció Climàtica i la directora general de l'INCAVI amb els representants dels cinc cellers guanyadors.
El conseller d'Acció Climàtica i la directora general de l'INCAVI amb els representants dels cinc cellers guanyadors. | INCAVI.
GASTROTALKERS
13/12/2023
Aquest 2023, cinc nous vins de quatre denominacions d'origen s'incorporen al projecte
CURIOSITATS
Torrons.
Torrons. | Canva.
ALBERT RIBAS
11/12/2023
Et llistem alguns dels torrons més sorprenents i deliciosos per a triomfar aquest Nadal
RÀNKINGS
El torró guanyador, de Noguera Pastissers.
El torró guanyador, de Noguera Pastissers. | Gremi de Pastisseria de Barcelona.
ALBERT RIBAS
01/12/2023
El pastisser Arcadi Rafael Ossa s'ha imposat a una quarantena participants en el segon concurs 'Millor torró artesà de crema cremada d'Espanya'
ESTRELLES MICHELIN
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
29/11/2023
El Disfrutar de Barcelona toca el cel i aconsegueix la tercera estrella a la Gala de les Estrelles Michelin 2024.
BIB GOURMAND
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
28/11/2023
Dels 229 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 38 són a Catalunya.
ACTUALITAT
Alapar.
Alapar. | Alapar Bcn (facebook).
GASTROTALKERS
21/11/2023
S'han entregat els premis a la qualitat gastronòmica, a la integració en el barri, al local més innovador, a la sostenibilitat i dues mencions honorífiques
RÀNKINGS
Guardonats als The Best Chef Awards 2023.
Guardonats als The Best Chef Awards 2023. | The Best Chef Awards.
ALBERT RIBAS
21/11/2023
El madrileny Dabiz Muñoz renova el títol de Millor Cuiner del Món i fins a cinc xefs catalans estan al Top 10.
NADAL
Imatge il·lustrativa
NÚRIA ESCALONA
20/11/2023
Pels amants de la cervesa, el cafè, el formatge, la xocolata... i més!
ACTUALITAT
Alguns dels protagonistes de la Residència de l'Hospital de Sitges.
Alguns dels protagonistes de la Residència de l'Hospital de Sitges. | CIM Sitges.
GASTROTALKERS
09/11/2023
La Setmana se celebra del 9 al 19 de novembre amb tastos, maridatges i jornades pedagògiques al Centre d'Interpretació de la Malvasia
ACTUALITAT
Vallflorida Xocolaters, guanyadors del Millor Panettone Artesà 2023.
Vallflorida Xocolaters, guanyadors del Millor Panettone Artesà 2023. | gastronomicforumbarcelona.com
ALBERT RIBAS
09/11/2023
Lluís Costa s'ha proclamat guanyador per partida doble del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
ACTUALITAT
Concurs de ratafies.
Concurs de ratafies. | Confraria de la Ratafia.
GASTROTALKERS
07/11/2023
La festa comptarà amb més de 50 activitats programades i un total de 272 ratafies casolanes presentades
ACTUALITAT
Presentació GFB 2023.
Presentació GFB 2023. | gastronomicforumbarcelona.com
31/10/2023
La cuina compromesa amb la defensa de la biodiversitat articularà gran part de les sessions de l’edició 2023
ACTUALITAT
Festival Internacional de Cinema del Vi.
Festival Internacional de Cinema del Vi. | Most Festival.
GASTROTALKERS
25/10/2023
'El mestre que va prometre el mar' de Patricia Font, inaugurarà el festival el dijous 2 de novembre.
RÀNKINGS
Guanyadors dels Millors Vins.
Guanyadors dels Millors Vins. | Guia de Vins de Catalunya.
ALBERT RIBAS
24/10/2023
En aquesta edició s'han tastat fins a 1.258 referències d'un total de 112 cellers participants.
Pàgina 1 de 26