Actualitat
Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
ACTUALITAT
Marc Gascons, Premi Nacional de Gastronomia 2025. | Nia Escolà.
ACN / Redacció
12/06/2025
L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició premia el xef d'Els Tinars en cuina d'autor i reconeix el llegat del mestre de la cuina tradicional en una gala on també ha destacat el talent emergent i la gestió de sala
ACTUALITAT
.jpg)
Cyril Vermuelen durant el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025. | Cedida.
GASTROTALKERS
04/02/2025
Anna Casabona de Juvé & Camps i Chus Brion, segona i tercera classificada, respectivament
ACTUALITAT
Tasting Area de la Barcelona Wine Week 2025. | BWW.
03/02/2025
El saló del vi ocupa per primera vegada dos pavellons del recinte de Montjuïc: creix un 38% en espai per reunir 1.266 expositors
VOLTEM
.jpg)
ACN / Redacció
26/01/2025
En aquest marc, enguany, la IGP Calçot de Valls commemora el seu 30è aniversari
ACTUALITAT
.jpg)
ACN / Redacció
23/01/2025
A més, el Govern crearà una nova ruta turística de 15 dies centrada en les degustacions de producte català de qualitat
RECEPTES
GASTROTALKERS
26/10/2024
T'ensenyem com fer els tradicionals panellets de pinyons i d'altres varietats en dues receptes senzilles i divertides.
VOLTEM
GASTROTALKERS
27/08/2024
Figueres torna a posar en valor la figa i la cuina de l’Empordà amb la campanya gastronòmica Enfiga’t
VERMUT
Vermut. | Canva.
ACN / Redacció
19/08/2024
El millor vermut del món es fa a Bell-lloc d'Urgell (Pla d'Urgell), així ho reconeixen els World Vermouth Awards
REBOST
.jpg)
GASTROTALKERS
01/08/2024
Actualment només hi ha una única formatgeria amb aquest segell de qualitat diferenciada
ENTRE COPES
.jpg)
El nou establiment dels germans Roca a la plaça del Vi de Girona | Cedida.
GASTROTALKERS
31/07/2024
Audrey Doré, la cap de sommeliers del Celler de Can Roca serà la responsable del local
A TAULA
Brànding del nou espai Time Out Market Barcelona. | Time Out Market Barcelona
08/07/2024
Des de xefs consolidats a talents emergents: Time Out Market Barcelona compta amb les millors propostes gastronòmiques i experiències culturals de la ciutat de Barcelona
GUIA REPSOL
ALBERT RIBAS
27/06/2024
La prestigiosa Guia Repsol ha presentat els nous Soletes que han estat recomanats per a reconeguts xefs de l'Estat
CAP DE SETMANA
Food Trucks de nit. | Canva.
ALBERT RIBAS
20/06/2024
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
RÀNKINGS
.jpg)
El vins guanyadors de les medalles Gran Or dels millors vins joves dels Premis Vinari 2024. | Jordi Play / Vadevi.
NÚRIA ESCALONA
20/06/2024
Els vins i escumosos joves del Penedès es llueixen als Premis Vinari 2024
RÀNKINGS
GASTROTALKERS
19/06/2024
Les 5 millors coques de Sant Joan es troben a Castelldefels, Sant Cugat, Barberà, Sabadell, Barcelona i Castellar del Vallès.
ACTUALITAT
.jpg)
Bisbalenc de la pastisseria Sans de la Bisbal de l'Empordà | Pastisseria Sans.
ACN / Redacció
14/06/2024
El pastisser Oriol Balaguer es farà càrrec de la històrica confiteria Sans, inventora del popular 'bisbalenc'
ACTUALITAT
.jpg)
Paco Solé, Fina Navarro, Carles Vilarrubí, Núria Bonet, Xavier Pellicer, Empar Moliner i Toni Massanés. | ACGN
ACN / Redacció
14/06/2024
També s'ha guardonat a Fina Navarro, Núria Bonet, Toni Massanés i Empar Moliner
RÀNKINGS
.jpg)
Imatge de l'experiència | Núria Escalona.
GASTROTALKERS
08/06/2024
El celler Montrubí de Font-Rubí ha estat guardonat amb el màxim guardó dels Premis Vinari d'enoturisme català
RÀNKINGS
The World's 50 Best Restaurants. | The World's 50 Best Restaurants.
NÚRIA ESCALONA
06/06/2024
El restaurant Disfrutar de Barcelona s'ha convertit en el millor restaurant del món
ACTUALITAT
Plat del restaurant Disfrutar Barcelona. | Núria Escalona.
ACN / Redacció
06/06/2024
Casañas, Xatruch i Castro, l'any passat van aconseguir la segona posició i enguany han arribat a l'Olimp de la gastronomia mundial
Pàgina 1 de 28
