Marató de xefs
Dissabte 2 de desembre de 2023
Organitza: Mercats de Barcelona - Ajuntament de Barcelona
Lloc: Mercat de la Boqueria
El dia 2 de desembre, d’11 a 19 h, el Mercat de la Boqueria celebrarà una ‘Marató de xefs’, un jornada plena de showcookings i tastos de la mà de reconeguts xefs i prescriptors gastronòmics a favor de La Marató de TV3.
 
Al llarg del dia es duran a terme vuit showcookings - un cada hora -, amb un tast posterior:
 
11 h: Carles Gaig. Gaig Barcelona. Gaig Singapur. Petit Comitè.
12 h: Jordi Esteve & Manel Armengol. Nectari Restaurant. Major 36 Restaurant.
13 h: Romain Fornell & Òscar Manresa. Restaurant Caelis. Restaurant Catalina Gavà Mar.
14 h: Javier de las Muelas. Dry Martini. Gimlet.
15 h: Quim Márquez. El Quim de la Boqueria.
16 h: Germán Espinosa. Restaurant Mae Barcelona.
17 h: Ada Parellada. Restaurant Semproniana.
18 h: David Andrés. Restaurant Via Veneto.

Les sessions de cuina ràpida tindran l’aforament limitat a 25 persones i l’accés serà per estricta hora d’arribada. La donació mínima per assistir a cadascun dels showcookings és de 5 €. Els diners recaptats durant la jornada aniran destinats, íntegrament, a la Fundació La Marató de TV3.
 
L’edició de La Marató d’enguany se centra per primer cop en la salut sexual i reproductiva (SSIR), un conjunt de malalties que són les que més incideixen en la població, amb especial afectació entre les dones. La campanya de sensibilització i divulgació promourà la prevenció especialment entre la joventut, com a eina imprescindible per a la reducció de molts problemes de salut en aquest àmbit.