‘Que rebenti la Baells’ és la fira de vins de mínima intervenció de la comarca del Berguedà, que celebra la quarta edició el diumenge 25 de maig de 2025 al Konvent de Cal Rosal.
Més de quaranta productores i productors que arribaran per oferir un discurs del vi i del paisatge, amb un dia que comptarà amb la representació de tots aquests projectes, així com la ràdio de màxima intervenció liderada per Rosa Cerarols, concert de Paco Pecado i diferents espais de gastronomia i formatges. Acollirà a productores que promouen una viticultura que busca intervenir el mínim en el procés d’elaboració del vi. Així, des de l’agricultura ecològica fins a la negació a afegir químics que interfereixin en l’organolèptica del vi, aconsegueixen un producte que en el seu aroma i sabor s’hi percep un paisatge, una varietat, un terrós i una climatologia particular de cada anyada.
Més informació i programació
AQUÍ