Agenda
Vinyasons - Marina Tuset
13 de juliol
Organitza: Vinyasons - Ametller Origen
Lloc: Adernats
Si t'encanten les experiències úniques, el vi i el cava, la gastronomia i la música en directe, no pots perdre't el VinyaSons. Una experiència per conèixer alguns dels cellers de la zona i gaudir d'una forma diferents els divendres, dissabtes i diumenges dels mesos d'estiu. El festival VinyaSons Ametller Origen arriba a la seva 7a edició amb 14 esdeveniments on es mariden la música, el vi, el cava i la gastronomia, donant lloc a noves experiències enoculturals i gastronòmiques que es consoliden al panorama català al llarg de les nits d’estiu.
El dissabte 13 de juliol a les 20h tindrà lloc el maridatge entre Marina Tuset, el celler Adernats i la degustació d'un menú ideat pel xef Héctor Marina.
LA MÚSICA DE MARINA TUSET
Marina Tuset, de només 23 anys, ja és reconeguda com a nou talent de l’escena del millor jazz pop. Escoltarem la seva veu personal, potent i subtil alhora, capaç de múltiples registres i matisos, d’aquesta jove revelació del jazz català. Tuset s’ha convertit en una de les incorporacions més refrescants i originals dins de l’escena musical del país.
EL CELLER
A Nulles, on es troba el celler Adernats tenen clar que només amb el millor raïm s'obtenen els millors vins, per això la feina de l’enòleg comença al camp al costat dels pagesos, els propis socis del celler que aporten l’experiència de moltes generacions. Conèixer el sòl i el clima que ens caracteritza fa possible obtenir vins únics, vins que són l’expressió d’un territori. A Nulles ens trobem en un clima càlid, temperat i típicament mediterrani. Situat a només 12 km del mar, es combina una excel·lent maduració deguda a una gran quantitat d’hores de sol, amb una bona acidesa atorgada per la marinada que es traduirà amb un vins amb una sensació molt refrescant. Des de l’inici del celler, treballen principalment les varietats blanques autòctones de la zona, el Macabeu, el Xarel·lo i el Moscatell, que ens donen uns resultats excel·lents. Però també, des de fa un trienni, treballem altres varietats amb gran encert, com són la Parellada i el Chardonnay en blancs, i l’Ull de LLebre i el Merlot en negres.
PROPOSTA GASTRONÒMICA
Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.
Menú
Carpaccio de vedella amb figues i vinagreta de mostassa antiga
Brots tendres amb burrata fresca i amaniment d’olives (plat vegetarià)
Daus de salmó fumat amb tàrtara de remolatxa i germinats
Bombons de carn amb crema de formatge d’ovella
Pop rostit a la basca, cremós de patata i aire d’oli d’oliva
Gyozas de gambes amb salsa de coco i cacauet
Rissoto d’anec
Postres dolços
ENTRADES
Les entrades es poden reservar en aquest enllaç.
El dissabte 13 de juliol a les 20h tindrà lloc el maridatge entre Marina Tuset, el celler Adernats i la degustació d'un menú ideat pel xef Héctor Marina.
LA MÚSICA DE MARINA TUSET
Marina Tuset, de només 23 anys, ja és reconeguda com a nou talent de l’escena del millor jazz pop. Escoltarem la seva veu personal, potent i subtil alhora, capaç de múltiples registres i matisos, d’aquesta jove revelació del jazz català. Tuset s’ha convertit en una de les incorporacions més refrescants i originals dins de l’escena musical del país.
EL CELLER
A Nulles, on es troba el celler Adernats tenen clar que només amb el millor raïm s'obtenen els millors vins, per això la feina de l’enòleg comença al camp al costat dels pagesos, els propis socis del celler que aporten l’experiència de moltes generacions. Conèixer el sòl i el clima que ens caracteritza fa possible obtenir vins únics, vins que són l’expressió d’un territori. A Nulles ens trobem en un clima càlid, temperat i típicament mediterrani. Situat a només 12 km del mar, es combina una excel·lent maduració deguda a una gran quantitat d’hores de sol, amb una bona acidesa atorgada per la marinada que es traduirà amb un vins amb una sensació molt refrescant. Des de l’inici del celler, treballen principalment les varietats blanques autòctones de la zona, el Macabeu, el Xarel·lo i el Moscatell, que ens donen uns resultats excel·lents. Però també, des de fa un trienni, treballem altres varietats amb gran encert, com són la Parellada i el Chardonnay en blancs, i l’Ull de LLebre i el Merlot en negres.
PROPOSTA GASTRONÒMICA
Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.
Menú
Carpaccio de vedella amb figues i vinagreta de mostassa antiga
Brots tendres amb burrata fresca i amaniment d’olives (plat vegetarià)
Daus de salmó fumat amb tàrtara de remolatxa i germinats
Bombons de carn amb crema de formatge d’ovella
Pop rostit a la basca, cremós de patata i aire d’oli d’oliva
Gyozas de gambes amb salsa de coco i cacauet
Rissoto d’anec
Postres dolços
ENTRADES
Les entrades es poden reservar en aquest enllaç.