La Nansa
C/ Carreta, 24
Sitges
Restaurant d'arrel familiar i d'ambientació marinera que treballa sota el marc de la filosofia slow food. Hi trobareu la base de la cuina tradicional catalana lligada a l'aposta pel producte local i de proximitat.
Recomanem tastar l'arròs a la sitgetana, ja que el seu xef, l'Anton Rafecas, reivindica els plats històrics de l'antiga cuina sitgetana i aquest n'és un. També hi ha opcions de fer diferents menús, entre ells l'anomenat "menú ADN sitgetà" que com el seu nom indica fa èmfasi en la filosofia del restaurant.