CAP DE SETMANA
Bitoc de llonganissa fresca de km0, alvocat amb ceba morada i salsa romesco, del restaurant Abrasa'm. | Ganxet Pintxo.
ALBERT RIBAS
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
ENTRE COPES
Dani Martínez, Alejandra Rivas, Damian Allsop i Bernat Guixer, durant la presentació. | Ruth Troyano.
RUTH TROYANO PUIG
Els germans Roca reinterpreten paisatges emocionals i els enalteixen a través d’una nova línia de begudes que inclou, de moment, licors, aiguardents i ginebres
ACTUALITAT
1er Festival Ressons Penedès by Cruïlla. | Ressons Penedès.
GASTROTALKERS
Un ambiciós cartell amb 36 artistes en que destaquen noms com Amaia, Iván Ferreiro, Els Pets, Dàmaris Gelabert, Joan Dausà, Els Catarres o 31 Fam
ACTUALITAT
.jpg)
Els responsables de la Guia Michelin i part dels xefs que coordinaran la cerimònia de 2024 a Barcelona. | Guillem Roset.
ACN / Redacció
Els xefs Jordi Cruz, Javier i Sergio Torres i Paolo Casagrande coordinaran la gastronomia del sopar de la cerimònia
ENTRE COPES
Sergi i Raúl Espada, propietaris del Dry Law de Vilassar de Dalt. | Xènia Ortiz.
RUTH TROYANO PUIG
El Dry Law de Vilassar de Dalt ofereix còctels amb pansa blanca i obre la porta al consum de nit
GUIA REPSOL
Soles Guía Repsol 2023. | Guía Repsol.
ALBERT RIBAS
11 restaurants catalans han obtingut nous 'Soles' i Catalunya passa a tenir 105 establiments distingits a la Guia Repsol
RÀNKINGS
Mones de Pasqua Tradicionals. | Sr y Sra Cake.
GASTROTALKERS
La segona edició d'aquest concurs ha comptat amb la participació de pastissers i flequers d’arreu Catalunya
ACTUALITAT
Guanyadors de la 8a edició del Digital Wine Contest. | DO Catalunya.
GASTROTALKERS
La gala de lliurament de premis ha recuperat la presencialitat, amb una alta participació de candidatures i de vots populars
ENTREVISTA
Tono Folguera, Joan Puig i Mikel Gurrea als XXX Premis Gla d'Or. | AECORK
Joan Puig: “Si els productors de Champagne tinguessin suredes, els donarien més valor que nosaltres”
RUTH TROYANO PUIG
Conversa amb el president d’AECORK a propòsit del llargmetratge Suro que fixa la mirada en un sector amb bona salut, però ple de reptes de present i futur
ENTRE COPES
Joan Carbó durant el tast. | Jordi Gatell.
RUTH TROYANO PUIG
L’enòleg Joan Carbó estrena Wine Will Tell, un projecte experimental per entendre, sentir i gaudir la cultura del vi des d’un angle nou
ENTREVISTA
Paz Levinson a La Vinya del Senyor. | Vila Viniteca.
RUTH TROYANO PUIG
La prestigiosa sommelier argentina, resident a París, ha estat la tercera participant del cicle internacional Sommelier convidat que organitza La Vinya del Senyor a Barcelona
ENTREVISTA
Sara Pérez, Alba Sotorra, René Barbier i Blai Rosés a Gallicant. | Clàudia Grosche.
RUTH TROYANO PUIG
Quatre socis del món del vi, la cultura i l’audiovisual promouen la recuperació arquitectònica, cultural i social d’un llogaret abandonat al Baix Camp a partir de criteris inclusius, sostenibles i innovadors
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2023. | Ajuntament SVH.
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la quarta edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2023.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 243 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 37 són a Catalunya.
26
Març
26a Fira de l'embotit
La Fira de l'embotit de Bescanó va néixer l'any 1996 i se celebra el diumenge abans de Rams. És un veritable aparador dels productes d’alimentació que s’elaboren, i que moltes vegades no tenen una difus
31
Març
Fira del Vi
Winelover! Torna la Fira del Vi de Miami Platja!
Una molt bona ocasió per tornar a brindar amb amics i família i celebrar petits grans moments entre vins i somriures…
Enguany podràs gaudir dels millors vins dels cellers d
.jpg)
.png)
