ACTUALITAT
Alba Balcells, directora general de l'Institut Català de la Vinya i el Vi. | INCAVI.
La presentació del nou pla estratègic i el desplegament de la llei de la vitivinicultura seran els dos eixos més rellevants
ENTREVISTA
Pau Roca entre vinyes. | OIV.
RUTH TROYANO PUIG
Conversa amb el català Pau Roca, director de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi que celebra 100 anys aquest 2022
ACTUALITAT
Eric Ortuño de l'Atelier Barcelona. | MIP.
L’esdeveniment gastronòmic, únic a Espanya, s’organitzarà els dies 22, 23 i 24 a l’estand de la plaça de la Vila
ACTUALITAT
Edifici modernista del restaurant. | Restaurant 4 Gats.
El propietari actual era una col·lecció privada i la venda es farà el proper 20 de gener a Mònaco
ENTRE COPES
Martí Giralt i Sergi Sevillano. | Laura Ariño.
RUTH TROYANO PUIG
Vins L’Apical celebra el seu desè aniversari amb l’UNA, un blanc de noirs de sumoll amb què enceta una nova línia experimental, efímera i singular, de vins penedesencs
RESUM 2021
Gastrotalkers
Un volt pel 2021 mitjançant els articles que més s'han llegit a Gatsrotalkers durant tot l'any.
ENTRE COPES
Vulcano Negroni. | Paradiso.
Paradiso, Two Schmucks i Sips formen part del The World's 50 Best Bars 2021.
ESTRELLES MICHELIN
NÚRIA ESCALONA
Atempo i El Celler de Can Roca, els únics restaurants catalans distingits en la gala d'Estrelles Michelin 2022.
BIB GOURMAND
Dels 247 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 43 són a Catalunya.
GUIA REPSOL
Un centenar d'establiments de tot Catalunya reben la distinció 'Solete' de la prestigiosa Guia Repsol.
VOLTEM
Movem Xerigots, Formatges en Ruta. | Xerigots.
L'aventura 'Movem Xerigots: formatges en ruta' durarà fins al juny de 2022 i pararà cada dissabte a una població catalana diferent
ENTRE COPES
Mohamed Benabdallah. | Vila Viniteca.
RUTH TROYANO PUIG
Conversa amb Mohamed Benabdallah, sommelier en cap d’Asador Etxebarri, el tercer dels convidats a la iniciativa de La Vinya del Senyor
GUIA REPSOL
15 restaurants catalans han obtingut nous 'soles' i Catalunya passa a tenir 98 establiments distingits a la Guia Repsol
MILLORS PASTISSERIES
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la segona edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
28
Gener
Ruta Tapes Decennals 2021+1
- PROPERAMENT -
31
Gener
42a Fira de vins i caves
42a Fira de Vins i Caves a Molins de Rei, coincidint amb la 171a Fira de la Candelera, del 28 de gener al 6 de febrer.
La DO convidada es la DO Montsant.
Pots comprar tiquets a www.codetickets.com
4
Febrer
Ruta del Xató
- PROPERAMENT -
.png)
.png)
.png)
