Actualitat
.jpg)
Tast a la BWW 2022. | BWW.
GASTROTALKERS
La Barcelona Wine Week bat el seu rècord i reunirà més de 800 cellers i 70 segells de qualitat
CAP DE SETMANA
Mes de la Galera. | Restaurant Denver Cambrils.
ALBERT RIBAS
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
ACTUALITAT
Tòfona. | TrufforumVic.
GASTROTALKERS
La festa de la tòfona i la gastronomia es trasllada al Recinte Firal El Sucre de Vic, en un espai més ampli, que acollirà més activitats al voltant de la tòfona
ENTREVISTA
Paz Levinson a La Vinya del Senyor. | Vila Viniteca.
RUTH TROYANO PUIG
La prestigiosa sommelier argentina, resident a París, ha estat la tercera participant del cicle internacional Sommelier convidat que organitza La Vinya del Senyor a Barcelona
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2023. | Ajuntament SVH.
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la quarta edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ACTUALITAT
Esperit Roca. | El Celler de Can Roca.
GASTROTALKERS
En l’oferta de la cuina líquida dels germans Roca el cacau i la garrofa hi juguen un paper destacat
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2023.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 243 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 37 són a Catalunya.
Actualitat
GASTROTALKERS
S'ha inaugurat amb la voluntat de ser l’epicentre de la divulgació de la gastronomia catalana gràcies al fons material que el mestre cuiner Josep Lladonosa ha llegat a la ciutat
ENTRE COPES
Joan Carbó durant el tast. | Jordi Gatell.
RUTH TROYANO PUIG
L’enòleg Joan Carbó estrena Wine Will Tell, un projecte experimental per entendre, sentir i gaudir la cultura del vi des d’un angle nou
CICLE JOVES VITICULTORS
Anna Deàs, durant l'entrevista. | Núria Escalona.
RUTH TROYANO PUIG
Les Iaies és un projecte enològic que impulsen les nétes en homenatge a les dones de la família i una voluntat de retornar a La Llacuna la viticultura de muntanya
ENTREVISTA
Sara Pérez, Alba Sotorra, René Barbier i Blai Rosés a Gallicant. | Clàudia Grosche.
RUTH TROYANO PUIG
Quatre socis del món del vi, la cultura i l’audiovisual promouen la recuperació arquitectònica, cultural i social d’un llogaret abandonat al Baix Camp a partir de criteris inclusius, sostenibles i innovadors
CICLE JOVES VITICULTORS
Imma Soler. | Mas de la Pansa.
RUTH TROYANO PUIG
Mas de la Pansa elabora vins de vinya vella de trepat, parellada i macabeu sota l’empara de la DO Conca de Barberà i DO Catalunya
CICLE JOVES VITICULTORS
Oriol Garriga, durant l'entrevista. | Núria Escalona.
RUTH TROYANO PUIG
Retorna el cultiu de la vinya a Sant Miquel d'Oló, al Moianès, amb un projecte sincer i personal liderat per un jove enginyer tècnic i enòleg que vol fer del seu ofici una manera de viure.
GUIA REPSOL
Soles Guía Repsol 2022. | Guía Repsol.
ALBERT RIBAS
12 restaurants catalans han obtingut nous 'soles' i Catalunya passa a tenir 99 establiments distingits a la Guia Repsol
4
Febrer
Street Food Winter
El 4 de febrer a partir de les 19h a l'Envelat de Les Esplanes, torna el Street Food Winter Llançà.
En aquesta sisena edició participen 7 establiments locals oferint un total de 12 tapes acompanyades dels vins de la DO Empord&a
5
Febrer
X Fira del Porc
Diumenge 5 de febrer, al Pavelló Municipal de Canet d'Adri, tindrà lloc la X Fira del Porc.
- Mostra d'especejament del porc i elaboració d'embotits
- Fira d'artesans
- Exposició de cotxes de ral&middo
5
Febrer
Fira de Proximitat
Aquest diumenge 5 de febrer... Fira de Proximitat a Bigues i Riells del Fai!
De les 10.00 a les 14.00 h, a la plaça de Viaplana, es podran trobar productes de proximitat i d'artesania.
A més, es podrà dinar a la fira una tor
.png)
