Parlem dels llibres que alimenten la nostra biblioteca gastronòmica.
 
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
ACN / Redacció
27/10/2022
La Fundació Catalunya La Pedrera i Alícia creen una web amb consells d'alimentació durant el tractament de càncer
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
12/10/2022
39 obres procedents de nou països diferents competiran pels Premis Most
BIBLIOTECA
Joan Roca, d'El Celler de Can Roca, en un fragment del tràiler.
Joan Roca, d'El Celler de Can Roca, en un fragment del tràiler. | Tràiler de Mibu. La luna en un plato.
21/09/2022
Dirigit pel català Roger Zanuy, inclou la participació de xefs com Ferran Adrià, Joan Roca i Oriol Castro
ENTRE COPES
Vinyes de Mas Martinet, Gratallops.
Vinyes de Mas Martinet, Gratallops. | Ruth Troyano.
RUTH TROYANO PUIG
12/07/2022
Gastrotalkers us proposa cinc lectures per aprendre de varietats autòctones, viticultura regenerativa, maridatges i vins naturals... abans que comenci la verema
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
12/05/2022
El certamen menorquí se celebrarà entre el 2 i 5 de juny amb quatre sessions úniques en restaurants emblemàtics
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
12/04/2022
Ho fa de la mà de Marcel Planellas, profesor de ESADE i autor del cas El Bulli, i Oriol Llop, guionista i conductor.
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
06/03/2022
Et recomanem algunes pel·lícules on, històries d'amor al marge, els protagonistes també poden ser un bon àpat o un bon vi.
RESUM 2021
Imatge il·lustrativa
GASTROTALKERS
31/12/2021
Un volt pel 2021 mitjançant els articles que més s'han llegit a Gatsrotalkers durant tot l'any.
BIBLIOTECA
Disfrutar Vol.1.
Disfrutar Vol.1. | Comunica.cat
01/12/2021
Una selecció de 116 receptes i la història inicial del restaurant barceloní, amb dues estrelles Michelin, marquen el primer volum
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
21/09/2021
La cinta sobre l'univers més íntim del xef Ferran Adrià ha inagurat la secció Culinary Zinema i a l'octubre es podrà veure a Movistar +
ENTREVISTA
Lluís Tolosa i Nico Planell.
Lluís Tolosa i Nico Planell. | Tomàs González.
RUTH TROYANO PUIG
15/09/2021
Entrevistem a Lluís Tolosa i Nico Planell, autors de la guia d’enoturisme de la regió del trepat i abordem amb tots dos les oportunitats que s’obren al sector després de la pandèmia.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
13/09/2021
Un simulador de vinificació on jugar i aprendre a elaborar vi, disponible per a PC i dispositius mòbils.
Actualitzat a dia 09/09/2022: El joc està disponible gratuïtament a la Epic Games Store del 9 al 15 de setembre.
ENTREVISTA
Imatge il·lustrativa
RUTH TROYANO PUIG
20/07/2021
Amanda Sans Pantling dirigeix la road movie “Entre vinyes” que avui s’estrena a TV3. Gastrotalkers l’ha entrevistat amb el seu ideòleg, Guillem Carol, per conèixer com es va gestar el projecte
SANT JORDI
Imatge il·lustrativa
22/04/2021
15 llibres cuinats a Catalunya per gaudir de la cuina, el vi i la gastronomia.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
07/04/2021
Mare del músic Pascal Comelade i especialista en la cuina catalana, va rebre la Creu de Sant Jordi l'any 2009
Biblioteca
Imatge il·lustrativa
15/09/2020
Un llibre amb les històries que hi ha al darrere d’un vi premiat
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
RUTH TROYANO PUIG
21/10/2018
"Felicitat", el llibre homenatge de Carme Ruscalleda en el 30 aniversari del restaurant Sant Pau
BIBLIOTECA
Imatge il·lustrativa
RUTH TROYANO PUIG
03/07/2018
​El sociòleg, escriptor i especialista en enoturisme Lluís Tolosa (Barcelona, 1968) acaba de publicar la “Guia d’Enoturisme de Catalunya” coincidint amb el premi Best Wine Tourism Book in the World 2018 que li han atorgat als Gourmand Awards a la Xina pel seu llibre anterior: “Márketing del enoturismo”.
Vi català
Imatge il·lustrativa
11/03/2018
Els 6 enòlegs protagonistes dels llibres "Retrats de Vi" escrits per Ruth Troyano es reuniran per primer cop al Vinseum per presentar els llibres, l'exposició fotogràfica i compartir un tast de vins.
Pàgina 1 de 2