Del 12 al 15 de juny, Vilanova i la Geltrú es transformarà un any més en la capital del vi català amb la catorzena edició de Temps de Vi. La Rambla Principal serà l'escenari d'una programació que promet ser la més completa fins ara, amb tastos, gastronomia, música i activitats per a tots els públics.
La fira Temps de Vi 2025 consolida l'horari estrenat l'any passat, que va ser tot un èxit per als organitzadors. Així, podreu gaudir de l'ambient vinícola en horari de tarda/vespre, de 18:00h a 23:00h, de dijous 12 a dissabte 14 de juny. El diumenge 15, la fira obrirà de les 11:00h a les 15:00h, ideal per a un matí de cap de setmana dedicat al vi. La Rambla Principal de Vilanova i la Geltrú acollirà, com cada any, la quarantena de cellers de diferents denominacions d'origen catalanes participants.
El programa de tastos: un recorregut enològic
Els tastos són, sens dubte, el cor de Temps de Vi, i l'edició de 2025 no defraudarà. L'agenda de tastos ja ha començat amb activitats prèvies a la fira, escalfant motors per als dies centrals.
A la fira, i dies previs, podreu gaudir de:
- Tast de vins de Torelló: Dimecres 4 de juny (ja realitzat) a les 19:30h, a la botiga 12 D.O.'s de Vilanova.
- Maridatge Pinord i cuina japonesa (Ooh Bento): Dijous 5 de juny (ja realitzat) a les 20:30h, a l'Àtic Secret.
- Maridatge amb Jordi Cusó (Mas del Vidre) i Nacho Vicente (Single Vineyards Collectors): Divendres 6 de juny a les 20:30h, a l'Àtic Secret, amb propostes de cuina japonesa del restaurant.
- Tast temàtic del Massís de Garraf amb vins de Torre del Veguer: Dimecres 11 de juny, a les 19:30h, de nou a la botiga 12 D.O.'s.
- Selecció de vins amb criances especials: Divendres 13 de juny, a les 20:30h, a l'Àtic Secret, maridat amb la proposta gastronòmica de L'Hac Gastronòmic.
- Tast d'escumosos de llarga criança: Dissabte 14 de juny, a les 18:00h, al Teatre Principal de Vilanova.
- Tast de vins de la DO Catalunya i productes gurmet: Dissabte 14 de juny, a les 20:00h, també al Teatre Principal.
Els icònics tastos en vaixell i més experiències
Un dels trets diferencials de Temps de Vi són els seus aclamats tastos en vaixell. Enguany, cellers com Pinord, Aymar Wines, Ramon Canals, Sonar Wines, Canals & Munné o Quinta de Mil, entre altres, us oferiran l'oportunitat de gaudir dels seus vins mentre navegueu per la costa vilanovina.
Però l'experiència no s'atura aquí. La fira també comptarà amb:
- Àmplia proposta gastronòmica: Espais dedicats a maridar el vi amb productes de proximitat i cuina de qualitat.
- Concerts i actuacions musicals: Animant l'ambient a peu de rambla.
- Espai infantil: Amb jocs i tallers per entretenir als més petits de la casa.
Jornada professional: Temps de Vi per a hostaleria i restauració
Pensant en el sector HORECA, Temps de Vi manté la seva jornada professional exclusiva. Dilluns 16 de juny, de 17:00h a 20:00h, el Museu Romàntic Can Papiol acollirà un showroom dissenyat específicament per a professionals de l'hostaleria i la restauració. Una cita ineludible per a la xarxa de contactes i descobrir les darreres tendències.
Temps de Vi no és només una fira, és una celebració de la cultura del vi i del patrimoni de Vilanova i la Geltrú. Marqueu les dates al calendari i prepareu-vos per brindar amb els millors vins catalans!
