ACTUALITAT
Setmana del Vi Català 2022.
Setmana del Vi Català 2022. | Generalitat de Catalunya.
Tindrà lloc del 4 al 13 de novembre, i es donarà a conèixer la diversitat i riquesa de la vinya i el vi a Catalunya a través d’activitats arreu del territori
ACTUALITAT
Raül Balam i Murilo Rodrigues a la cuina del Sant Pau.
Raül Balam i Murilo Rodrigues a la cuina del Sant Pau. | Jordi Pujolar.
Raül Balam engega el nou projecte el pròxim 8 de juliol. Cuina Sant Pau serà un lloc informal, amb xivarri i plats per compartir
ENTRE COPES
Premis Vinari als millors vermuts 2022.
Premis Vinari als millors vermuts 2022. | Jordi Play per Premis Vinari.
Aquest passat divendres 1 de juliol es van donar a conèixer els resultats dels vuitens Premis Vinari dels vermuts catalans a Vermuts Rofes de Reus
CAP DE SETMANA
Vijazz Penedès 2018 (foto d'arxiu).
Vijazz Penedès 2018 (foto d'arxiu). | Vijazz Penedès.
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
ENTRE COPES
Sotagots.
Sotagots. | URV.
RUTH TROYANO PUIG
La URV promou una campanya de divulgació científica distribuint sotagots amb arguments científics sobre diferents àmbits de coneixement, als bars i restaurants de les comarques de Tarragona
CAP DE SETMANA
Bomba de iuca farcida de picada a l’havanera.
Bomba de iuca farcida de picada a l’havanera. | Restaurante La Sabrosita (El Masnou), present a l'Escuracassoles 2022.
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
SANT JOAN
Imatge il·lustrativa
NÚRIA ESCALONA
Clàssiques o transgressores? Aquestes són algunes de les coques de Sant Joan que no et pots perdre aquest 2022
A TAULA
Gelats Bodevici fets amb dàtil.
Gelats Bodevici fets amb dàtil. | Bodevici.
GASTROTALKERS
La gelateria Bodevici de Barcelona, liderada per Jordi Rivera, també recupera dues receptes d’orxata: la d’avellanes de Reus i la d’ametlles de Mallorca
A TAULA
Entrada de Vicio a Mas Sorrer.
Entrada de Vicio a Mas Sorrer. | Vicio.
GASTROTALKERS
Vicio inaugura aquest dissabte, 18 de juny, el seu nou Pop Up a Mas Sorrer sota el nom Vicio Hot Spot
CAP DE SETMANA
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
ACTUALITAT
El cuiner del Bo.Tic, Albert Sastregener, abans de l'entrega dels guardons.
El cuiner del Bo.Tic, Albert Sastregener, abans de l'entrega dels guardons. | ACN.
La xef Elisabet Farrero, el cap de sala Joan Junyent i Carla Simón, directora d'Alcarràs, també han estat guardonats.
ENTRE COPES
Gamma Les Sorts.
Gamma Les Sorts. | Celler Masroig.
RUTH TROYANO PUIG
Celler Masroig demostra l’amplitud i la versatilitat de Les Sorts, la gamma de vins més emblemàtica, en un dinar a Gaig Barcelona.
ENTRE COPES
Imatge il·lustrativa
GASTROTALKERS
El reputat certamen vinícola ha anunciat els guanyadors de l'edició 2022, entre els quals hi ha una gran representació catalana
ACTUALITAT
Guanyadors Concurs de vins amb DO Terra Alta 2022.
Guanyadors Concurs de vins amb DO Terra Alta 2022. | DO Terra Alta.
GASTROTALKERS
Arrels del Vi incorpora una nova categoria, els vins insòlits, la qual engloba els vins fora de la DO Empordà, així com els vins de mínima intervenció
ENTRE COPES
Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges.
Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges. | CIM Sitges.
El Celler Can Roda, el Centre d'Interpretació de la Malvasia i Vins el Cep, guardonats amb els Vinari d'Enoturisme
ACTUALITAT
Roger Canela recollint la Llesca d'Or 2022.
Roger Canela recollint la Llesca d'Or 2022. | Panàtics.
El forner lleidatà és el nou guanyador de la Llesca d'Or de Catalunya atorgada per Panàtics
ACTUALITAT
Palauet de Teià.
Palauet de Teià. | oríGenes Festival Gastronòmic.
Els assistents podran conèixer en persona a 10 productors d'aliments únics que explicaran la seva història i cuinaran un menú pensat exclusivament per a l'ocasió
CAP DE SETMANA
oríGenes Festival Gastronòmic 2021 a Teià.
oríGenes Festival Gastronòmic 2021 a Teià. | oríGenes Festival Gastronòmic.
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
ACTUALITAT
Sardines marinades en escabetx amb pastanaga morada i coco.
Sardines marinades en escabetx amb pastanaga morada i coco. | Joan Valera.
El local és la nova proposta d’Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas a la ciutat comtal.
ACTUALITAT
Vijazz 2019.
Vijazz 2019. | Vijazz.
Torna la fira de vins al Vijazz Vilafranca i la gratuïtat als concerts de l'escenari de Jaume I
ACTUALITAT
Parada de 'Les Filos' al Mercat del Préssec d'Ordal.
Parada de 'Les Filos' al Mercat del Préssec d'Ordal. | Núria Escalona.
Els pagesos esperen recollir 500.000 quilos de fruits, que són un xic més petits, però de "molta qualitat"
ACTUALITAT
Vins guanyadors de l'edició Arrels del Vi 2022.
Vins guanyadors de l'edició Arrels del Vi 2022. | Arrels del Vi.
GASTROTALKERS
Arrels del Vi incorpora una nova categoria, els vins insòlits, la qual engloba els vins fora de la DO Empordà, així com els vins de mínima intervenció
CAP DE SETMANA
Gambes de Palamós en el marc de les jornades 'Menú de la Gamba'
Gambes de Palamós en el marc de les jornades 'Menú de la Gamba' | Turisme Palamós.
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
ACTUALITAT
Concurs
Concurs | Sr y Sra Cake.
GASTROTALKERS
Aquests són els guanyadors del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan 2022’
ENTRE COPES
Vins i toppings d'Agrovin.
Vins i toppings d'Agrovin. | Ruth Troyano.
RUTH TROYANO PUIG
Grup Agrovin desenvolupa un nou material 100% de fusta per infusionar amb el vi, que permet controlar i precisar la textura i l’aroma
ENTRE COPES
Imatge il·lustrativa
La segona edició del Festival Gastronòmic Corpinnat se celebrarà en espais singulars dels 11 cellers de la marca entre el 15 de juny i el 31 de juliol.
VOLTEM
Imatge il·lustrativa
Aquest cicle de concerts íntims promoguts per Cellers Carol Vallès seran els dissabtes 2, 9 i 16 de juliol i aniran acompanyats d’una visita al celler i un tast gastronòmic
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
La cita reunirà més de 1.000 convidats de referència internacional, a més dels millors bartenders i cocteleries del món
CAP DE SETMANA
Copa de Vi a la Fira del Vi del Bages.
Copa de Vi a la Fira del Vi del Bages. | Fira ViBa (Facebook).
ALBERT RIBAS
Agenda d'activitats gastronòmiques per Catalunya.
ACTUALITAT
Dabiz Muñoz i Rosalía preparant el MotoUmami.
Dabiz Muñoz i Rosalía preparant el MotoUmami. | Dabiz Muñoz (instagram).
GASTROTALKERS
"Chicken Teriyaki" i "Bizcochito", dues cançons de Motomami, l'últim àlbum de Rosalía, han inspirat al xef Dabiz Muñoz per crear un sandvitx de "chicken teriyaki"
Pàgina 1 de 17