RÀNKINGS
Mona de Pasqua.
Mona de Pasqua. | Núria Escalona.
GASTROTALKERS
La quarta edició d'aquest concurs, liderada per pastissers i flequers d’arreu Catalunya, ha rebut qualitat, artesania i esforç a parts iguals
AGENDA ABRIL
Bacallà confitat, salsa Biscaïna, pols d'olives negres i pastanaga cruixent
Bacallà confitat, salsa Biscaïna, pols d'olives negres i pastanaga cruixent | Núria Escalona.
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir de l'1 al 30 d'abril de 2025. Actualitzat a 18 d'abril de 2025.
A TAULA
Detall del take away de Kasa Hanaka.
Detall del take away de Kasa Hanaka. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
De l'udon tradicional als pastissos artesanals: Kasa Hanaka ofereix una àmplia gamma de delícies japoneses
ENTRE COPES
Marta Vidal, Tim Atkin MW i Tom Hewson. Presentació del 2025 Catalunya Special Report a la BWW.
Marta Vidal, Tim Atkin MW i Tom Hewson. Presentació del 2025 Catalunya Special Report a la BWW. | Barcelona Wine Week.
NÚRIA ESCALONA
L'Associació Vinícola Catalana és qui lidera la iniciativa i coordinació del projecte, reforçant el prestigi del vi català a escala internacional
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2025.
Guardó Fava de Cacau 2025. | @capitaldelapastisseria
ALBERT RIBAS
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la sisena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
A TAULA
Carta del Vibra Speakeasy.
Carta del Vibra Speakeasy. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
Viatja als anys 20 amb Vibra Speakeasy. Còctels, gastronomia i un ambient clandestí que et faran vibrar
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
ACN / Redacció
A més, el Govern crearà una nova ruta turística de 15 dies centrada en les degustacions de producte català de qualitat
ACTUALITAT
Cyril Vermuelen durant el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025.
Cyril Vermuelen durant el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025. | Cedida.
GASTROTALKERS
Anna Casabona de Juvé & Camps i Chus Brion, segona i tercera classificada, respectivament
BIB GOURMAND
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
Dels 213 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 34 són a Catalunya.
ESTRELLES MICHELIN
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2025.
RÀNKINGS
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024.
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat