RÀNKINGS
Mona de Pasqua. | Núria Escalona.
GASTROTALKERS
La quarta edició d'aquest concurs, liderada per pastissers i flequers d’arreu Catalunya, ha rebut qualitat, artesania i esforç a parts iguals
AGENDA ABRIL
Bacallà confitat, salsa Biscaïna, pols d'olives negres i pastanaga cruixent | Núria Escalona.
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir de l'1 al 30 d'abril de 2025. Actualitzat a 18 d'abril de 2025.
A TAULA
Detall del take away de Kasa Hanaka. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
De l'udon tradicional als pastissos artesanals: Kasa Hanaka ofereix una àmplia gamma de delícies japoneses
ENTRE COPES
.jpg)
Marta Vidal, Tim Atkin MW i Tom Hewson. Presentació del 2025 Catalunya Special Report a la BWW. | Barcelona Wine Week.
NÚRIA ESCALONA
L'Associació Vinícola Catalana és qui lidera la iniciativa i coordinació del projecte, reforçant el prestigi del vi català a escala internacional
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2025. | @capitaldelapastisseria
ALBERT RIBAS
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la sisena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
A TAULA
Carta del Vibra Speakeasy. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
Viatja als anys 20 amb Vibra Speakeasy. Còctels, gastronomia i un ambient clandestí que et faran vibrar
ACTUALITAT
.jpg)
ACN / Redacció
A més, el Govern crearà una nova ruta turística de 15 dies centrada en les degustacions de producte català de qualitat
ACTUALITAT
.jpg)
Cyril Vermuelen durant el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025. | Cedida.
GASTROTALKERS
Anna Casabona de Juvé & Camps i Chus Brion, segona i tercera classificada, respectivament
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 213 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 34 són a Catalunya.
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2025.
RÀNKINGS
.jpg)
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat
.jpg)
