CICLE JOVES VITICULTORS
Anna Deàs, durant l'entrevista. | Núria Escalona.
RUTH TROYANO PUIG
Les Iaies és un projecte enològic que impulsen les nétes en homenatge a les dones de la família i una voluntat de retornar a La Llacuna la viticultura de muntanya
CAP DE SETMANA
Explora i descobreix moltes activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya
ACTUALITAT
Joan Roca. | Cordegat.
RUTH TROYANO PUIG
El xef del Celler de Can Roca és un dels guardonats a la sisena edició dels premis de les Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli celebrada a Roses
CICLE JOVES VITICULTORS
Oriol Garriga, durant l'entrevista. | Núria Escalona.
RUTH TROYANO PUIG
Retorna el cultiu de la vinya a Sant Miquel d'Oló, al Moianès, amb un projecte sincer i personal liderat per un jove enginyer tècnic i enòleg que vol fer del seu ofici una manera de viure.
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2023.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 243 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 37 són a Catalunya.
ENTRE COPES
Suc Suc Wine al All Those Market | Suc Suc Team.
RUTH TROYANO PUIG
“Necessitem vi natural als barris, la revolució comença des de baix” assenyala el sommelier Benji Sher, un dels impulsors de la iniciativa
ACTUALITAT
El saló també ha acollit l'entrega de múltiples premis, reconeixements i guardons
CICLE JOVES VITICULTORS
Ferran Mulet, durant l'entrevista. | Núria Escalona.
RUTH TROYANO PUIG
Gastrotalkers enceta un cicle d'entrevistes a joves viticultors catalans. La primera parada és al Penedès amb Mulet Viticultors.
ACTUALITAT
Lluc Crusellas rebent el premi al World Chocolate Master. | World Chocolate Masters.
Es converteix en el millor mestre xocolater del món després d'imposar-se als candidats de 17 països més.
Actualitat
Sardines.
El CSIC ha fet un estudi sobre la concentració de mercuri de 58 espècies de peix i marisc
ACTUALITAT
Obrador de Formatges Muntanyola. | AMPANS.
El premi és un reconeixement a l’esforç, la dedicació i la feina ben feta de tot l’equip al projecte social que va arrencar fa gairebé deu anys
ENTRE COPES
Les caves, un edifici modernista obra d'Ignasi Mas i Morell. | Diego Martínez.
RUTH TROYANO PUIG
Les caves Roger Goulart celebren 140 anys de la primera ampolla de cava consolidant el vincle estret amb Japó però amb la voluntat d’enfortir la seva presència a Catalunya
ACTUALITAT
Els panettones guanyadors del 2021. | EPGB.
Daniel Jordà i Eric Ortuño s'han proclamat guanyadors del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
BIBLIOTECA
ACN / Redacció
La Fundació Catalunya La Pedrera i Alícia creen una web amb consells d'alimentació durant el tractament de càncer
Actualitat
Festa del Vi Novell (abans de la pandèmia). | Cedida.
GASTROTALKERS
Es farà el dissabte 10 de desembre als jardins del Palau Robert i s’hi podran tastar els primers vins de la collita del 2022
MILLORS PASTISSERIES
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la tercera edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
GUIA REPSOL
Soles Guía Repsol 2022. | Guía Repsol.
ALBERT RIBAS
12 restaurants catalans han obtingut nous 'soles' i Catalunya passa a tenir 99 establiments distingits a la Guia Repsol
8
Desembre
Fira Oleo Tèxtil
De 9.00h a 11.00h, a la cooperativa agrària hi haurà esmorzar popular de llonganissa o de formatge. El preu de l’esmorzar serà de 4€, descomptables per la compra d’una garrafa de 5l d’oli.
Durant tota la jorn
8
Desembre
Fira de la Vall
Formatges, infusions, plantes condimentaries, melmelades, bolets, dibuixos, gravats, sabons, cosmètica natural, teixits, licors, peces de fusta... trobareu artesans de la comarca i poblacions veïnes a la Plaça Serra del Cadí de T
9
Desembre
27a Fira de Nadal i del Torró
Activitats Tradicionals de la Fira
-1- Tot comença el dia de la Puríssima amb l'encesa i benedicció del «Foc de la Fira» a l'ermita de Sant Hilari, una flama que serà baixada fins l'Església Pa
.png)
