Magazine
ACTUALITAT
El nombre d'hectàrees d'aquest cultiu s'ha duplicat en cinc anys i ja representa el 44% del total de les vinyes
VOLTEM
NÚRIA ESCALONA
‘Chochotorta’, ‘dulce de leche’ o ‘banana split’, tres gelats que has de tastar al Momocho de Castelldefels
CAP DE SETMANA
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 3 al 5 de setembre.
BUSQUEM
NÚRIA ESCALONA
Els llocs on beure les millors orxates de Catalunya segons la comunitat Gastrotalkers
MILLORS VINS
.jpg)
Llistat dels vins guardonats en la 30a edició del Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà
CAP DE SETMANA
GASTROTALKERS
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 27 al 29 d'agost.
ACTUALITAT
.jpg)
La campanya arriba marcada per un descens de producció provocat per les gelades de principis de la primavera i hi haurà un repunt de preus
ACTUALITAT
La manca de pluges garanteix un estat sanitari del raïm “perfecte” i uns nivells d’acidesa i sucre “molt correctes”
REBOST
.jpg)
GASTROTALKERS
A qui no li agraden unes bones patates fregides, cruixents per fora i toves per dins?
ACTUALITAT
.jpg)
Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona preveuen aquest any una collita de 84.580 tones, un 16% més que en la campanya anterior
CAP DE SETMANA
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 19 al 22 d'agost.
Actualitat
.jpg)
Les noves instal·lacions d'Albet i Noya estan dedicades a la recepció de raïm i fermentació dels seus vins ecològics
Actualitat
.jpg)
Kelly Isaiah apadrinant la collita 2021 de la DOP Pera de Lleida. | DOP Pera Lleida.
El cantant i músic lleidatà Kelly Isaiah apadrina la collita d'enguany i rep el reconeixement 'Ets la pera'
Actualitat
.jpg)
La DO Empordà i l'Ajuntament han acordat posposar-la fins al juny del 2022
ORÍGENS
RUTH TROYANO PUIG
El centre experimental i celler de la URV es testimoni per tercer any consecutiu de les excavacions arqueològiques que confirmen el conreu de la vinya i la producció de vi en època romana
GUIA REPSOL
15 restaurants catalans han obtingut nous 'soles' i Catalunya passa a tenir 98 establiments distingits a la Guia Repsol
ACTUALITAT
Els experts en bioètica qüestionen la mesura i els juristes defensen que, d'entrada, la proposta no tindria base legal
CAP DE SETMANA
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 12 al 15 d'agost.
ACTUALITAT
.jpg)
Del 12 al 29 d'agost, es podran degustar en més de 12 restaurants i allotjaments del Priorat els productes més típics de la zona: tomàquet, vi i oli.
ACTUALITAT
La verema d’aquest 2021 es preveu de sanitat molt bona en la major part de les Denominacions d’Origen catalanes. A diferència de la verema 2020, amb una forta afectació de míldiu que va fer disminuir considerablement la producció, enguany les vinyes no han patit aquesta malaltia.
A TAULA
NÚRIA ESCALONA
Les Magnòlies és un restaurant estrellat, però també és un restaurant familiar. Ho notareu als productes i als plats, al tracte i a l’ambient.
ACTUALITAT
Passarà de l'últim diumenge de gener al penúltim: 23 de gener
REBOST
.jpg)
La producció de KIKA Safrà d'Orta es fa amb mètodes tradicionals documentats com fa cinc segles
REBOST
.jpg)
L'all de Belltall experimenta una demanda creixent i en la seva festa anual exhaureixen tota la collita.
ACTUALITAT
.jpg)
'Ron Siete Villas 1511' uneix el clima càlid del Carib amb els canvis de temperatura de la Garrotxa.
GUIA REPSOL
Més d'un centenar d'establiments de tot Catalunya reben la nova distinció 'Solete' de la prestigiosa Guia Repsol.
REBOST
.jpg)
L'empresa productora, Licors Portet, ha aconseguit 51 reconeixements en concursos internacionals des del 2011
ACTUALITAT
.jpg)
Verema a Raimat. | Raimat.
El celler preveu collir 6,5 milions de quilos de raïm i al setembre obrirà l'espai Raimat Natura
CAP DE SETMANA
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 6 al 8 d'agost.
ACTUALITAT
.jpg)
Les obres estaran acabades el març de l'any que ve i s'hi inverteix 800.000 euros
Pàgina 19 de 29
