Aquesta notícia es va publicar originalment el 06/09/2021 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Setembre és temps de verema, el moment en què el raïm es troba en el seu punt òptim per ser collit i dur-lo cap al celler on es convertirà en vi o cava.
Aquesta prèvia, amb major o menor detall, gairebé tots la coneixem. Però, coneixem tots els passos que fan de la verema el moment més màgic de la viticultura? Coneixem tota la feina prèvia i posterior a la verema? Coneixem les persones que fan possible que gaudim d'un àpat acompanyat d'una copa de vi o de cava?
Cada cop més els cellers obren les portes i organitzen activitats enoturístiques que ens permeten endinsar-nos en el fantàstic món de la vinya i que tant caracteritza el territori català. El temps de verema és el punt més àlgid, el moment clau per recollir els fruits de tot un cicle de feina i del qual dependrà la producció de l'any.
.jpg)
D'entre les moltes activitats que podem trobar arreu de Catalunya, l'AECAVA, l'Associació d'elaboradors del Cava, fa sis anys que organitza La Verema del Cava, una gran festa que té lloc a cellers emblemàtics del Penedès durant tots els caps de setmana de setembre. En aquesta gran festa s'hi fan activitats entre vinyes al voltant del cava aprofitant l’època de verema i permetent-nos gaudir d'un moment inigualable. Ells mateixos són els que ens van sorprendre el passat mes d'abril amb el Sant Jordi als cellers, una activitat innovadora i trencadora que va ser deliciosa en tots els sentits.
Des de Gastrotalkers, especialment de la mà de la periodista Ruth Troyano, més d'un cop us hem parlat de les propostes d'alguns d'aquests cellers emblemàtics com són és el cas de Cava Guilera o Agustí Torelló Mata. Però pareu atenció perquè les propostes de La Verema del Cava d'aquests i altres cellers són idònies per anar a visitar-los en primera persona.
El primer cap de setmana de setembre La Verema del Cava ha tingut lloc a Covides, Cava Guilera, Cavas Bolet i Segura Viudas. Els propers caps de setmana de setembre serà el torn dels cellers: Agustí Torelló Mata, Batllori, Bodegues Sumarroca, Juvé & Camps, Cava Rovellats, Caves Vilarnau, Codorníu, Giró del Gorner, Giró Ribot, Masia Torreblanca i Vins el Cep.
.jpg)
Cadascun d'ells ofereix propostes que inclouen concerts entre vinyes, esmorzars de pagès, sortides per la natura amb bicicletes, brunchs i dinars entre ceps, sopars sota les estrelles, nordic walking per camins rurals i moltes altres activitats singulars. Totes elles a l'aire lliure i destinades a tots els públics.
Tal com mostra el programa, es pot decidir en quin moment gaudir de l'espectacle de la verema: quan surt el sol, a ple migdia o amb la fresca del capvespre. El gaudir està assegurat, només cal agafar l'agenda, revisar les activitats i reservar en aquella que més us agradi perquè les places són limitades.
Aquesta prèvia, amb major o menor detall, gairebé tots la coneixem. Però, coneixem tots els passos que fan de la verema el moment més màgic de la viticultura? Coneixem tota la feina prèvia i posterior a la verema? Coneixem les persones que fan possible que gaudim d'un àpat acompanyat d'una copa de vi o de cava?
Cada cop més els cellers obren les portes i organitzen activitats enoturístiques que ens permeten endinsar-nos en el fantàstic món de la vinya i que tant caracteritza el territori català. El temps de verema és el punt més àlgid, el moment clau per recollir els fruits de tot un cicle de feina i del qual dependrà la producció de l'any.
La Verema del Cava. Foto: AECAVA.
D'entre les moltes activitats que podem trobar arreu de Catalunya, l'AECAVA, l'Associació d'elaboradors del Cava, fa sis anys que organitza La Verema del Cava, una gran festa que té lloc a cellers emblemàtics del Penedès durant tots els caps de setmana de setembre. En aquesta gran festa s'hi fan activitats entre vinyes al voltant del cava aprofitant l’època de verema i permetent-nos gaudir d'un moment inigualable. Ells mateixos són els que ens van sorprendre el passat mes d'abril amb el Sant Jordi als cellers, una activitat innovadora i trencadora que va ser deliciosa en tots els sentits.
Des de Gastrotalkers, especialment de la mà de la periodista Ruth Troyano, més d'un cop us hem parlat de les propostes d'alguns d'aquests cellers emblemàtics com són és el cas de Cava Guilera o Agustí Torelló Mata. Però pareu atenció perquè les propostes de La Verema del Cava d'aquests i altres cellers són idònies per anar a visitar-los en primera persona.
El primer cap de setmana de setembre La Verema del Cava ha tingut lloc a Covides, Cava Guilera, Cavas Bolet i Segura Viudas. Els propers caps de setmana de setembre serà el torn dels cellers: Agustí Torelló Mata, Batllori, Bodegues Sumarroca, Juvé & Camps, Cava Rovellats, Caves Vilarnau, Codorníu, Giró del Gorner, Giró Ribot, Masia Torreblanca i Vins el Cep.
La Verema del Cava. Foto: AECAVA.
Cadascun d'ells ofereix propostes que inclouen concerts entre vinyes, esmorzars de pagès, sortides per la natura amb bicicletes, brunchs i dinars entre ceps, sopars sota les estrelles, nordic walking per camins rurals i moltes altres activitats singulars. Totes elles a l'aire lliure i destinades a tots els públics.
12 de setembre
09:30 - BATLLORI: Caminada per la Finca Batllori amb esmorzar
11:00 - VILARNAU: Una verema de xarel·los amb picnic
18 de setembre
10:00 - VINS EL CEP: Esmorzar i tast en un Paratge Qualificat
20:30 - AGUSTÍ TORELLÓ MATA: Nit de les Fil·loxeres
20:30 - GIRÓ RIBOT: Sopar entre vinyes
19 de setembre
10:00 - JUVÉ & CAMPS: Verema i tast de varietats i caves ecològics
25 de setembre
10:00 - CODORNÍU: Un matí a Codorníu
10:00 - MASIA TORREBLANCA: Esmorzar amb vistes de tardor
11:30 - ROVELLATS: Passejada a la vinya, dinar i música en viu
18:30 - SUMARROCA: Berenar-sopar i música en viu
26 de setembre
11:00 - GIRÓ DEL GORNER: Brunch amb tast de mostos
Tal com mostra el programa, es pot decidir en quin moment gaudir de l'espectacle de la verema: quan surt el sol, a ple migdia o amb la fresca del capvespre. El gaudir està assegurat, només cal agafar l'agenda, revisar les activitats i reservar en aquella que més us agradi perquè les places són limitades.
