BIB GOURMAND

Llistat complet de Bib Gourmand 2021 a Catalunya

Dels 256 Bib Gourmand que hi ha a Espanya, 44 són a Catalunya.

Llistat complet d'Estrelles Michelin 2021 a Catalunya

| 14/12/2020 a les 10:00h
Especial: A taula
Arxivat a: Magazine
Imatge il·lustrativa
Aquesta notícia es va publicar originalment el 14/12/2020 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.

La gala de les Estrelles Michelin, celebrada a Madrid la nit del 14 de desembre del 2020, a part d'atorgar les Estrelles Michelin 2021 també ha atorgat les distincions Bib Gourmand 2021. Pel què fa a Catalunya, hi ha hagut 10 noves incorporacions i ja són 44 els restaurants amb la distinció Bib Gourmand.

Però, què és un Bib Gourmand de la Guia Michelin?

El Bib Gourmand, que prové de Bibendum (el nom del ninot de Michelin), és un reconeixement atorgat a establiments accessibles i acollidors que serveixen una cuina amb una relació qualitat-preu assequible. Els restaurants amb Bib Gourmand ofereixen menú amb entrant, plat principal i postre a uns 35€/persona a la majoria de paisos europeus.

A continuació, des de Gastrotalkers, us llistem els Bib Gourmand 2021 de Catalunya ordenats alfabèticament:
 

Aimia (Lleida)
Amoca (Linyola)
Antoni Rubies (Artesa de Lleida)
Berbena (Barcelona) NOVETAT
Brots (Poboleda) NOVETAT
Can Poal (Vallromanes)
Ca L'Amagat (Bagà) NOVETAT
Cal Travé (Solivella)
Cal Xim (Sant Pau d'Ordal)
Cal Xirricló (Balaguer) NOVETAT
Can Boix (Vilamarí)
Can Ferrán (Sant Quirze del Vallès)
Casa Albets (Lladurs) NOVETAT
Cruix (Barcelona)
Dos Cuiners (Mataró) NOVETAT
El Cel de les Oques (Terrassa)
El Niu (Escunhau)
El Racó (Sant Climent de Llobregat) NOVETAT
El Vaixell (Llançà)
Els Caçadors (Maçanet de Cabrenys)
Garbí (Castellar del Vallès) NOVETAT
Hostal Colomí (Santa Coloma de Queralt)
Hostal Jaumet (Torà)
L'Algadir del Delta (El Poblenou del Delta)
L'Hostalet (Els Hostalets d'En Bas)
La Cava d'en Sergi (Sant Sadurní d'Anoia)
La Font (Canet de Mar)
La Mundana (Barcelona) NOVETAT
La Salinera (Palamós)
Lo Ponts (Ponts)
Mas Concas (L'Escala)
Mas Pou (Palau-Sator)
Mirko Carturan Cuiner (Caldes de Montbui)
Pocavergonya (Girona)
Quatre Estacions (Banyoles)
Quatre Vents 3.0 (Hostalric)
Roc'n'Cris (Aubèrt) NOVETAT
Saó (Barcelona)
Somiatruites (Igualada)
Vapor Gastronòmic (Terrassa)
Verat (Santa Coloma de Gramenet)
Vicus (Pals)
Vinòmic (La Garriga)
Vivanda (Barcelona)