RÀNKINGS

El Paradiso de Barcelona és el The World's Best Bar 2022

La llista del 2022 inclou bars de 26 ciutats amb 14 noves entrades repartides entre Atenes, Bangkok, Buenos Aires, Chicago, Dubai, Florència, Hong Kong, Lisboa, Londres, Nàpols i Nova York.

Tres bars catalans entre els 50 millors del món

| 05/10/2022 a les 11:03h
Especial: Rànkings
Arxivat a: Magazine
Paradiso de Barcelona, millor bar de cocteleria del món.
Paradiso de Barcelona, millor bar de cocteleria del món. | theworlds50best.com
Els premis The World's 50 Best Bars 2022, patrocinats per Perrier, es van donar a conèixer en una cerimònia de lliurament de premis aquest passat dimarts 4 d'octubre, a Barcelona. En el 14è any de la il·lustre llista, revelada per primera vegada fora de Londres, els premis uneixen la comunitat mundial de bars en reconeixement als bàrmans, propietaris de bars i marques a l'avantguarda de l'escena internacional de la cocteleria.

The World's 50 Best Bars 2022 inclou bars de 26 ciutats i veu el Paradiso de Barcelona ocupar el lloc No.1 per ser nomenat The Best Bar in Europe i The World's Best Bar patrocinat per Perrier. És la primera vegada que aquest honor es concedeix a un bar fora de les capitals històriques de la cocteleria, Nova York i Londres.

Amagat darrere d'un antic frigorífic a la part del darrere d'una modesta botiga d'embotits al barri barceloní d'El Born, Paradiso ofereix una visió veritablement magistral del bar clandestí, combinant tècnica, precisió i creativitat amb un indestructible sentit de la diversió. En contrast marcat amb el discret exterior, la majestuosa barra frontal dóna la benvinguda als clients a un espai sorprenentment lúdic, amb dramàtiques llums de vidre i un sostre de fusta corbada inspirat en Gaudí. Al bar, una miríada de còctels meticulosament elaborats i servits en gots extravagants són els protagonistes. Les firmes de Paradiso, com el Supercool Martini, utilitzen ginebra per construir un iceberg al got abans d'adaptar el producte final a la taula per a una experiència personal única. Des de la creació de posagots i estris de bar a partir de residus d'un només ús fins a la celebració de la primera Cimera de Sostenibilitat de Paradiso, els propietaris Giacomo Giannotti i Margarita Sader i el seu excel·lent equip demostren el seu indestructible compromís amb la sostenibilitat, tant a Paradiso com al sector en general.
 

Foto de grup dels participants en l'edició 2022. Foto: theworlds50best.com



Mark Sansom, Director de Continguts de The World's 50 Best Bars, afirma: "El fet que aquesta sigui la primera vegada que coronem un bar fora de Nova York o Londres com The World's Best Bar és un testimoni dels enormes èxits de Giacomo, Margarita i el seu equip. Des que va ser nomenat One To Watch el 2017, un any després de la seva obertura, Paradiso ha estat un fix de la llista 50 Best, millorant la seva classificació any rere any. És un honor nomenar-lo com el The World's Best Bar i la victòria és un crèdit per al programa de còctels extravagantment inventiu de Paradiso, la seva ètica sostenible, el seu treball a la comunitat global de bars i el seu brillant sentit de la diversió. Felicitem de tot cor a tots i cadascun dels bars de la llista i estem encantats de poder mostrar una vegada més la increïble diversitat del sector dels bars a tot el món, des dels grans bars d'hotel i els bars de busseig fins als bars clandestins de barri i els impressionants espais a les terrats. La gana dels consumidors pels bars de còctels de qualitat no deixa de créixer i poder presentar 14 noves entrades per ajudar a saciar-ho i fomentar els plans de viatge no ens podria fer més feliços”.

A la ciutat amfitriona, Barcelona, ​​no només el Paradiso ha pujat dos llocs fins al No.1 per ser nomenat The Best Bar in Europe patrocinat per Perrier, sinó que l'acompanyen al top 10 el Sips al No.3, que és el Nikka Highest Climber i el Two Schmucks al No.7, que ha pujat 4 llocs. A la resta d'Espanya, el Salmon Guru de Madrid ocupa el No.15.


Pots consultar la llista completa dels The World's 50 Best Bars 2022 AQUÍ